「金芽米」買ってみました@@! [食べ物]
大好きPちゃんに首ったけ~
香川県観音寺市FUJITAの
ぴーたん店長こと 藤田由杏子です♪
「金芽米」ってご存知ですか?!
「均圧精米法」によって
玄米の表面から少しずつキレイに取り除きつつ
金芽(胚胚)と亜糊粉層(あこふんそう)を残して精米したお米です
この亞粉粉層には旨味成分があり
普通に精米すると無くなってしまいます
ぴーたん店長は玄米を食べてますが
やはり白米はおいしい~
金芽米は栄養価は白米より玄米に近く美味さは白米以上との事
これは食べてみる価値アリアリです\(^-^)/
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2017-10-27 23:47
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