万葉を食べよう(о´∀`о)

大好きＰちゃんに首ったけ～

香川県観音寺市ＦＵＪＩＴＡの

ぴーたん店長こと　藤田由杏子です♪

今夜は明日作る

「まんばのけんちゃん」の下ごしらえ（アク抜き）

「まんば」は

11月から3月頃までが収穫期で

旬には柔らかく 甘味も増して

美味しく食べられます

栄養価は高く

ビタミンＣはほうれん草の2倍

鉄分も豊富なんですよ~

香川県に来て初めて知った

「まんばのけんちゃん」はイケます

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